Oct 31
Ya tenemos disponibles los nuevos menús de grupos para tus comidas y cenas de Navidad. No te quedes sin sitio y reserva ya. Cualquier variación en los menús, consúltanos en el 953 790 244
Leer más
Feb 25
El ZAGUAN participará en las jornadas gastronómicas del 28 de febrero al 9 de marzo de 2025.
Hemos preparado un menú lleno de sabores de nuestra tierra y de la época renacentista, acompañados por 2 grandes AOVES CORTIJO LATORRE y HAZA LA CENTENOSA.
Nov 28
Se acercan las Navidades y para estos dias de reuniones con amigos, compañeros y familia ,hemos preparado unos menus muy especiales.
No dejes de hacer tu reserva!!!
VER MENUS NAVIDAD 2024
Leer más
Nov 8
Se acercan las Navidades y para estos dias de reuniones con amigos, compañeros y familia ,hemos preparado unos menus muy especiales.
No dejes de hacer tu reserva!!!
VER MENUS NAVIDAD 2022-2023
Leer más
Feb 22
Úbeda, celebra del 19 de Enero al 24 de Marzo de 2019 unas jornadas gastronómicas en las que se reinventará la cocina renacentista.
Nueve restaurantes participarán en la XVIII Edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda. Esta cita con la cocina y la historia pretende transportar a los comensales a una época en la que, gracias a las expediciones a África, América y la India, se conocieron y popularizaron productos y sabores que eran desconocidos hasta entonces. Para ello, .los establecimientos han ideado su menú , basado de alguna manera en la cocina renacentista, utilizando productos que se utilizaban en la época (salazones, especias,,,,)aunque actualizando y adaptando las recetas a los nuevos modos y, dando especial protagonismo al aceite de oliva virgen extra, cuya producción es tan importante en esta tierra.
Restaurante El Zagúan ha preparado para estas jornadas, un «MENÚ ESPECIAL DEL RENACIMIENTO«, que ofreceremos del 23 de Febrero al 3 de Marzo de 2019.
Ver /Descargar Menú Jornadas Renacimiento 2019.
Aceite colaborador: CORTIJO DE LA TORRE (Premium).
Leer más